发布时间:2026-02-05 03:51:34 分类:公司动态 浏览:

  中新社南宁2月4日电 题:南宁百年老街氤氲新年味

  中新社记者 黄艳梅

  马年春节临近,年味渐浓。步入广西南宁邕江畔的水街,一股馥郁的甜香混着蒸腾的热气扑面而来。大铁锅里,浓稠的芝麻糊咕嘟作响;蒸笼叠作宝塔状,溢出粉糕与粽叶的清香。

  这条拥有逾百年历史的老街,见证着南宁开埠以来的岁月流转,承载着城市发展的时代印记与数代人的乡愁记忆。

1月9日,航拍修缮一新的广西南宁水街建筑群。陈冠言 摄

  “不到水街,不识南宁味”。平日里,水街便是老南宁寻味怀旧的据点。一碗生榨米粉、一块马蹄糕、一碟粉饺,皆是地道而生动的城市记忆。一入腊月,水街的空气里便浸满了忙碌而温暖的年节气息。

  凭借一笼香甜粉饺与一勺独特黄皮酱,在水街坚守百余年的“老甘粉饺”,手艺已传至第四代。每日清晨店门一开,便有食客陆续登门,其中既有携孙辈前来的“老南宁”,也有按图索骥远道而至的游客。

  年味不仅在味蕾,更凝聚于情感之中。街巷里,民众围坐一起,包制南宁特有的大粽。宽大柊叶铺开,填入浸泡好的糯米、去皮绿豆与肥瘦相间的猪肉,再裹紧扎牢,枕头状的粽子渐渐堆成小山。“自己包的粽子料足情浓,每年春节都要送给亲友。”南宁市民陈馨说。

2月3日晚,南宁水街被璀璨灯火装点得流光溢彩,浓郁的年味扑面而来。中新社记者 黄艳梅 摄

  传统在坚守,亦在生长。今年,改造升级后的水街“焕然一新”。一批涵盖非遗、文创、特色餐饮等业态的品牌纷纷进驻,打造出融合风味、文化与质感的消费新场景,为市民及游客营造出兼具氛围感、新鲜感与体验感的别样年味。

  在潮锦韵工坊,壮锦纹样化作时尚背包、精致耳饰、可爱玩偶等产品。“我们最想做的,是让非遗触手可及。水街人气旺,是展示广西特色文化的重要窗口。我们计划推出互动教学,让文化传承成为人人可参与的趣事。”工坊相关负责人表示。

2月3日晚,南宁水街被璀璨灯火装点得流光溢彩,浓郁的年味扑面而来。中新社记者 黄艳梅 摄

  夜幕降临,华灯初上,水街在流光溢彩中化身光影交织的梦境。“龙马精神”“霓裳灯影”“鱼化成龙”“一路生花”等二十余组主题灯组一步一景,融入AR互动、非遗展示、国潮文创等多元体验,引得游人纷纷驻足拍照。

  新春灯会期间,水街同期推出《焕彩邕城》电光舞狮巡游、《壮锦机甲》互动巡游、《爱满邕城·铜鼓祈福》等演出。游客在赏灯之余,还可领略邕剧、非遗展演、国风歌舞等精彩表演,感受传统文化的魅力。

  “青砖黛瓦,骑楼长街,灯火如昼,人群穿梭其间,抬头便是漫天的灯影与年味。今年春节,我要邀上外地朋友一起来这里,感受南宁独特的过年气息。”南宁市民李凯说。(完)

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