　　星子镇位于广东与湖南交界处，最早形成于春秋战国时期，作为商埠已有1400多年的历史，是中原与岭南经济、文化交流的纽带。

　　星子豆沙饼，又称星子月饼，是当地的传统特色美食，传承至今已有数百年的历史。相传元朝时期，当地百姓将豆沙馅料烤制成饼，在中秋节时互赠以传递乡情，这一习俗延续至今。

　　明清时期，星子镇作为粤盐北运的重要枢纽码头，商贾云集，商贸繁荣。如今，星子镇已转型为粤北、湘南地区重要的农产品集散中心，延续着百年来商旅往来的繁华景象。星子豆沙饼随着商旅足迹传播至周边地区，逐渐发展为粤湘两省百姓的中秋传统美食。

　　从古至今，星子豆沙饼的传授仍然遵循口耳相传，心领神会的传统方式。星子豆沙饼选料精良，工艺讲究，为了保持原汁原味，九成以上工序都采用人工制作，需经过制作、分皮、手工包馅等多道工序。

　　走进制饼工坊，热气裹挟着甜香扑面而来。星子人正在工作间忙碌：锅里翻涌着豆沙，案板上雪白的面团在擀面杖下舒展如云，刷过蛋液的饼胚泛着光泽，被压进雕着花纹的特制木模。

　　当星子豆沙饼滑入烤炉，不消片刻便飘出香味。揭开炉膛的刹那，金灿灿的星子豆沙饼排列成形，薄得透光的饼皮下，豆沙馅若隐若现。一口咬下去，甜而不腻，豆沙的香甜在舌尖化开。

　　星子豆沙饼制作技艺传承人曹俊辉介绍，星子豆沙饼的制馅是最核心环节，秘诀是柴火烧锅，采用本地纯花生油，精准调味，并持续翻炒2小时且不能停手，这样才能炒制出乌黑铮亮、香甜细腻的豆沙馅，特别考验制作人的匠心和技艺。

　　“我们的店铺是星子镇最早经营星子豆沙饼的店铺之一。在外公黄禄喜、父亲曹胜楼的熏陶下，我从小学习星子豆沙饼的制作技艺，大学毕业回乡经营家族的‘百年老字号’店铺。”曹俊辉表示，他现在每天清晨6点开始制饼，日产2500多个，一半在店铺现制现卖，一半通过快递销往外地客户。

　　如今，星子豆沙饼不仅仅是手艺人精雕细琢的历史产物，更是“守艺人”的传承与创新。不少星子豆沙饼制作技艺传承人根据消费者的口味爱好，创新推出了多款新口味的星子豆沙饼。

　　在健康饮食风潮席卷全球的背景下，星子豆沙饼制作技艺传承人周学斌捕捉到消费者对少糖少油食品的需求。他表示，今年创新推出陈皮豆沙、椰蓉豆沙、芝麻豆沙等系列新品，远销泰国、西班牙等国家。

　　走进星子镇，中秋应节的豆沙饼店铺林立，现场购买星子豆沙饼的顾客络绎不绝，星子豆沙饼刚出锅不久就已销售一空。

　　近年来，随着“港车北上”“澳车北上”政策优化，越来越多的港澳游客慕名而来，专程开车到星子镇选购星子豆沙饼。

　　“小时候，外婆每年中秋都会送来星子豆沙饼，那味道让我记住了家乡。”香港青年黄家强说，他长大后，每年都亲自订购几十盒星子豆沙饼寄往海外，让亲友们留住这份乡愁的记忆。

　　星子豆沙饼不仅风靡粤港澳大湾区，更成为联结海外游子的味觉纽带——旅居世界各地的清远籍乡亲常专程托人返乡订购，让这枚带着家乡印记的豆沙饼跨越重洋，慰藉乡愁。

　　周学斌表示，一位旅居在澳大利亚的清远籍乡亲，连续多年在中秋节前夕回到星子镇订购豆沙饼，带回澳大利亚。今年，这位老顾客精心挑选了陈皮豆沙、蛋黄豆沙和芝麻豆沙口味的豆沙饼。

　　“嫩滑醇香，入口即化，这是星子豆沙饼独特的家乡味道。”旅居日本的广东清远青年黎小美，专门委托亲友订购星子豆沙饼。黎小美说：“看见它，就会勾起对家乡的记忆。”

　　星子豆沙饼如今已经成为星子镇特色产业发展的重要品牌。每年中秋前夕，星子豆沙饼都会迎来销售高峰，传统线下渠道常出现供不应求的现象。星子镇相关负责人表示，目前，全镇星子豆沙饼年销售量约为400万个，年产值已超过千万元人民币。

　　如今，星子豆沙饼通过电商平台等线上渠道实现云端销售，直接触达全国消费者。一名星子豆沙饼店铺负责人透露，线上销售额占比显著提升，订单量较去年同期实现翻倍增长。

　　近年来，星子镇通过举办月饼文化节、创建星子豆沙饼协会等创新举措，持续深化星子传统美食品牌的打造。星子镇相关负责人表示，未来，星子镇将持续提升星子豆沙饼的品牌影响力，让这一“老字号”焕发新光彩。

　　从古至今，星子豆沙饼始终是清远星子人情感表达的味觉密码。当2025年的月光再次照亮星子镇时，星子豆沙饼正带着新匠人的指纹，延续着“一口饼，一世乡”的约定。

广东清远星子豆沙饼，舌尖上的“月光宝石”

「活动」首次登录送67元红包

78.64MB

版本V15.41.4

下载APK 高速下载

下载may18_XXXXXL56edu to应用更方便更快捷发现更多

81%好评(48人)

详细信息

软件大小: 67.37MB
最后更新: 2025-10-06 21:09:58
最新版本: V6.39.15
文件格式: apk
应用分类:ios-Android 91黑料网
使用语言: 中文
: ，需要联网
系统要求:扒开老师❌❌❌奶头含羞 5.41以上

应用介绍

【联系我们】

客服热线：138-2881-646

加载更多

版本更新

V1.40.17

菠萝蜜一线二线三线

陪读妈妈王静的母爱温暖孩子心灵

79.62MB

95好评

校花让我给她洗澡🌸情趣视频

5575tv直播nba免费观看

四川少妇BBB凸凸凸BBB按摩

57.62MB

62好评

黑料门-今日黑料-最新反差2024

猎奇抖音爆料在线观看免费

25.62MB

85好评

cdacaj青少年学生

免费的行情网站ww

91🐔🐔🍑🍑在床上躺着

83.62MB

58好评

🈲️18水蜜桃🍑大黄瓜🥒

搡小毛-BBBBWW㐅

96.62MB

17好评

星空无限传媒免费观看电视剧董悦悦

17·c18起草

女儿十八岁成年礼送什么礼物

41.81MB

71好评

三叶草视频免费观看电视剧

理论电费大全

扌喿辶畐的图片QQ号

29.44MB

47好评

现代特大黄冈大片

百大巨无霸dj女jojo叫什么

星空无限传媒免费观看电视剧沈芯语

15.85MB

80好评

把伸进甘雨的www游戏

欧洲最强rapper网站直播

日本mv与欧美mv的区别

71.88MB

33好评

极品一线天粉嫩虎白馒头

66m66成长模式视频多大

黑科网

89.33MB

40好评

91黑料网

17c.c-起草平台

19岁macbookpro免费

98.47MB

89好评

娜娜老师家访2

妈妈让我戴上避孕套英文作文怎么写

日本老妈叫儿子爸爸叫什么

82.55MB

84好评

爸爸的擎天柱吃播视频播放

快手抖音网红爆料网站

女大馒头图片10张

29.75MB

75好评

x7x7x7任意噪ci的力量

Zoom动物人配人马

92.37MB

29好评

欧洲尺码日本尺码专线不卡顿

蜜糖直播

妈妈美白大蚌埠的图片

74.40MB

87好评

精产国品一二三产品区别大吗知乎

大雷擦狙击网站免费下载

美红在列车车厢被四男43章

42.78MB

26好评

印度may18_XXXXXL56edu学生

免费网站在线观看人数在哪省

樱花jsq24-12c01

12.64MB

76好评

51今日大瓜-每日大赛往期内容

男人的🍌伸到🍑涩涩蜜桃视频

强一级二级2024

44.89MB

23好评

吃瓜网独家爆料曝光揭秘

http://www.xjxjxj18.gov.cn

8❌-🔞10岁幼儿超清区

26.86MB

45好评

www.csgobox.com

免费爱情大片调色在线看

美女跪床❌❌被🌿出水网站

47.80MB

24好评

快灬快灬㖭一下爽蜜桃

9·1高危风险免费版网站nba

老师没戴套子c了我一天视频

25.62MB

19好评

🔞🍌进去里❌❌❌9.1视频

黑科网今日爆料

4虎cvt4wd直接进入

44.30MB

42好评

x7x7x7任意噪2024在线播放

91国精产品一二二线精华液

麻花传剧mv在线观看策驰影院

70.63MB

39好评

自述吃了春晚药后有多疯狂

打扑牌两个人剧烈运动

男女之间的唏唏哩哩的过程

69.12MB

33好评

猛料八卦有理爆料吃瓜无罪

3dMAX9喷射2D3D视频

Japanese Bear Fuck GV

20.81MB

41好评

人狗胶配方大全狗狗一天吃多少

免费观看已满十八岁电视剧免费

狗和人胶配方20分钟一

31.72MB

83好评

一杆钢枪全网最全合集

麻花传媒剧国产MV在线看

女在一起愁愁愁视频素材高清

18.97MB